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GAUBY ( Vin de pays )
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GAUBY ( Vin de pays )
GAUBY VDP DES COTES CATALANES CUVEE VIEILLES VIGNES BLANC 2009
Domaine : DOMAINE GAUBY
Appellation : VDP DES COTES CATALANES
Couleur : BLANC
Millésime : 2009
Cuvée : VIEILLES VIGNES
Format : BOUTEILLE
Stock : 8
Prix : 29 € TTC
VDP des Côtes Catalanes blanc « Vieilles Vignes » 2009
Gras, plein, puissant, élégant et très aromatique, ce vin a un nez floral et épicé et une bouche généreuse de fruits blancs.
Cépage : Macabeu 40 %, Grenache blanc 30 %, Carignan blanc 5 %, Grenache gris 10 %, Chardonnay 15 %
Elevage : Traditionnelle. 7 à 8 mois sur lies fines, barriques 65%, en cuve 35%
Terroir : Calcaire sédimentaires. marnes, argilo - calcaires, schistes.
Accords Met et Vin : apéritif, grillades, Rôti de veau cuit à la vapeur.
Garde : 5ans
Note Parker : 92/ 100
Gras, plein, puissant, élégant et très aromatique, ce vin a un nez floral et épicé et une bouche généreuse de fruits blancs.
Cépage : Macabeu 40 %, Grenache blanc 30 %, Carignan blanc 5 %, Grenache gris 10 %, Chardonnay 15 %
Elevage : Traditionnelle. 7 à 8 mois sur lies fines, barriques 65%, en cuve 35%
Terroir : Calcaire sédimentaires. marnes, argilo - calcaires, schistes.
Accords Met et Vin : apéritif, grillades, Rôti de veau cuit à la vapeur.
Garde : 5ans
Note Parker : 92/ 100
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