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FOILLARD JEAN ( Morgon )
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FOILLARD JEAN ( Morgon )
![DOMAINE FOILLARD MORGON "COTE DU PY" ROUGE 2010](/linkeo/catalogue/images/2697_image_IMG_4803.JPG "DOMAINE FOILLARD MORGON "COTE DU PY" ROUGE 2010")
DOMAINE FOILLARD MORGON "COTE DU PY" ROUGE 2010
Domaine : DOMAINE FOILLARD
Appellation : MORGON
Couleur : ROUGE
Millésime : 2010
Cuvée : COTE DU PY
Format : BOUTEILLE
Stock : 31
Prix : 18 € TTC
Morgon « Cote du Py» 2010
quelques notes de réglisse et kirsch.
Assemblage : 100% Gamay noir
Vendange : Manuelles car la macération carbonique demande un raisin entier, une maturité et un état sanitaire parfait.
Elevage : en futs de chêne (pas de bois neuf), pas de SO2 et sur une période de 6 à 9 mois.
Terroir : Schistes granitiques en décomposition et manganèse, zone située au sud de l'appellation
Mise en bouteille: pas de filtration, cette cuvée peut être sulfitée au sous-tirage.
quelques notes de réglisse et kirsch.
Assemblage : 100% Gamay noir
Vendange : Manuelles car la macération carbonique demande un raisin entier, une maturité et un état sanitaire parfait.
Elevage : en futs de chêne (pas de bois neuf), pas de SO2 et sur une période de 6 à 9 mois.
Terroir : Schistes granitiques en décomposition et manganèse, zone située au sud de l'appellation
Mise en bouteille: pas de filtration, cette cuvée peut être sulfitée au sous-tirage.
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