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MORDOREE (Chateauneuf du Pape )
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VALLEE DU RHONE
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MORDOREE (Chateauneuf du Pape )
CHATEAUNEUF DU PAPE MORDOREE CUVEE REINE DES BOIS ROUGE 2009
Domaine : DOMAINE MORDOREE
Appellation : CHATEAUNEUF DU PAPE
Couleur : ROUGE
Millésime : 2009
Cuvée : REINE DES BOIS
Format : BOUTEILLE
Note parker : 95 /100
Stock : 43
Prix : 49 € TTC
Cépages :
Grenache 80 % Mourvedre 10 % Syrah 5 % Counoise 2,5 % Vaccarese 2,5 %
Age des vignes : 60 ans
Terroir : Argilo-silicieux sur galets roulés.
Vendanges : manuelles
Vinification : Egrappage total, longue macération et fermentation de 30 jours à des températures maximum de 34°.
Elevage : 30% en fûts de chêne, 70% en cuve.
Mise en bouteille : au Domaine.
Accompagne : les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier et les fromages à pâte molle.
Grenache 80 % Mourvedre 10 % Syrah 5 % Counoise 2,5 % Vaccarese 2,5 %
Age des vignes : 60 ans
Terroir : Argilo-silicieux sur galets roulés.
Vendanges : manuelles
Vinification : Egrappage total, longue macération et fermentation de 30 jours à des températures maximum de 34°.
Elevage : 30% en fûts de chêne, 70% en cuve.
Mise en bouteille : au Domaine.
Accompagne : les viandes rouges, les plats en sauce, le gibier et les fromages à pâte molle.
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