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CHABRIER ( Duché d'Uzès )
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CHABRIER ( Duché d'Uzès )
CHABRIER VIN DE PAYS CUVEE GRANDE RESERVE BLANC 2003
Domaine : DOMAINE CHABRIER
Appellation : VIN DE PAYS
Couleur : BLANC
Millésime : 2003
Cuvée : GRANDE RESERVE
Format : BOUTEILLE
Stock : 2
Prix : 16 € TTC
CHABRIER VIN DE PAYS CUVEE GRANDE RESERVE BLANC 2003 :
100% Chardonnay
Vignoble: Taille courte Guyot simple. Ebourgeonnage sévère, effeuillage manuel sur une seule face.
Egrappage à 100%. Pressurage direct. Débourbage léger.
Entonnage en fûts de chêne de 500 litres. Fermentation de 20 jours puis bâtonnage régulier.
Elevage 20 mois en fûts sur lies fines.
Robe dorée. Nez puissant de brioche, praliné, fruits secs, noisette et moka. Bouche dense et puissante.
100% Chardonnay
Vignoble: Taille courte Guyot simple. Ebourgeonnage sévère, effeuillage manuel sur une seule face.
Egrappage à 100%. Pressurage direct. Débourbage léger.
Entonnage en fûts de chêne de 500 litres. Fermentation de 20 jours puis bâtonnage régulier.
Elevage 20 mois en fûts sur lies fines.
Robe dorée. Nez puissant de brioche, praliné, fruits secs, noisette et moka. Bouche dense et puissante.
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