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BEAUCASTEL ( Chateauneuf du pape )
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VALLEE DU RHONE
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BEAUCASTEL ( Chateauneuf du pape )
BEAUCASTEL CHATEAUNEUF DU PAPE BLANC ROUSSANNE VV 2010
Domaine : DOMAINE BEAUCASTEL
Appellation : CHATEAUNEUF DU PAPE
Couleur : BLANC
Millésime : 2010
Cuvée : ROUSSANNE VIEILLES VIGNES
Format : BOUTEILLE
Note parker : 94/100
Stock : 27
Prix : 85 € TTC
Cépages
Roussanne 100%
Vinification
Vendange manuelle en caisse, tri de la vendange, pressurage pneumatique, débourbage et fermentation en barrique et 50% en cuve inox.
Elevage
Pendant 8 mois. 50% en pièce de chêne, le reste en cuve après la fermentation malolactique, puis mis en bouteilles.
Roussanne 100%
Vinification
Vendange manuelle en caisse, tri de la vendange, pressurage pneumatique, débourbage et fermentation en barrique et 50% en cuve inox.
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Pendant 8 mois. 50% en pièce de chêne, le reste en cuve après la fermentation malolactique, puis mis en bouteilles.
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